KategooriadPraktilised nõuanded ja tõestatud faktid tervisliku toitumise kohta.
Loodusliku või kreeka jogurti lisamine tainasse on lihtne nipp niiskete kookide ja küpsetiste valmistamiseks. Jogurt lisab niiskust ilma rasva kogust suurendamata ja muudab koogid õrnemaks ja kohevamaks. Kuidas see toimib: Niiskus: Jogurt sisaldab rasva ja hapet, mis hoiab niiskust tainas. Aktiveerimine: Jogurtis sisalduv hape reageerib söögisooda (või küpsetuspulbriga), muutes taina…
Cottage cheese (teraline kohupiim) on suurepärane valguallikas, eriti füüsiliselt aktiivsete inimeste jaoks. See sisaldab peamiselt aeglaselt seeduvat kaseiini, mis toidab lihaseid pikka aega. Eelised: Kaseiin: vabastab aminohappeid aeglaselt, ideaalne enne magamaminekut või pika söögivaheaja ajal. Kaltsium: oluline luude tervisele ja lihaste funktsioneerimisele. Küllastavus: kõrge valgusisaldus tagab pikaajalise küllastatuse. Tarvitamine: sööge…
Mandlid on üks parimaid looduslikke magneesiumallikaid, mis on une toetamisel väga oluline. Magneesium aitab lihaseid lõdvestada ja rahustab närvisüsteemi. Kasulikkus: Magneesium: aitab reguleerida melatoniini (unehormooni) taset ja leevendab unetust. E-vitamiin: tugev antioksüdant, mis kaitseb rakke. Kiudained: mõjutavad veresuhkru taseme stabiliseerimist, mis aitab vältida öist ärkamist. Tarvitamine: sööge õhtul tervisliku suupistena…